2019-03-12から1日間の記事一覧
やはり私は『薬膳料理』が好きだ。もっとも膳には既に料理という意味が含まれているために辞書的には正しくはない言葉ではあるが、私が好きな類の料理においては薬膳でなく、『薬膳料理』と呼ぶ方が正しい。 そもそも本来の薬膳とは漢方薬の材料を使った中国…
やはり私は『薬膳料理』が好きだ。もっとも膳には既に料理という意味が含まれているために辞書的には正しくはない言葉ではあるが、私が好きな類の料理においては薬膳でなく、『薬膳料理』と呼ぶ方が正しい。 そもそも本来の薬膳とは漢方薬の材料を使った中国…
